Este aclamado proyecto destaca por su espectacular arquitectura contemporánea y un enfoque científico de la enología liderado por la nueva ola de productores locales. Su vanguardista cava semienterrada regula de forma pasiva la temperatura, resguardando barricas de roble francés de grano fino destinadas a pulir taninos de varietales cultivados a más de 1,900 metros de altitud. Ofrece exclusivas catas verticales, maridajes gastronómicos gourmet y recorridos técnicos detallados por sus salas de vinificación.
